小紅書爆紅！貝果月銷600萬，掀起健康飲食新風潮

在小紅書（Xiaohongshu）上，2025 年最出乎意料的爆紅商品，竟然不是化妝品、保養品或穿搭，而是一顆看似普通的「貝果（Bagel）」。這個台灣人熟悉的西式麵包點心，三個月內狂賣超過 600 萬顆，一路穩坐「小紅書熱銷商品排行榜」冠軍，直到八月依舊維持在前三名，火熱程度令人驚訝。

為什麼貝果能在小紅書掀起這股狂潮？關鍵就在於它緊扣 健康飲食、減脂餐、便利生活 這三大趨勢，再加上小紅書用戶愛打卡、愛分享的社群氛圍，讓貝果成為一種「社交爆款」。從北京、上海到廣州，年輕女性和上班族紛紛曬出各種「創意吃法」，進一步帶動話題流量。

目錄

• 為什麼貝果在小紅書爆紅？
• 小紅書上的貝果消費族群
• ‘台灣烘焙品牌可以學到什麼？
• 打造小紅書爆款的關鍵策略

為什麼貝果在小紅書爆紅？

1. 健康飲食潮流帶動

近年來，小紅書的年輕使用者非常注重減脂餐、健身飲食、低糖低油料理。
貝果的原料簡單，主要就是麵粉、水、鹽、酵母，糖油含量低，剛好符合「乾淨飲食」的需求。

在小紅書上，你會看到許多「減脂餐分享」或「一週健康早餐」的筆記裡出現貝果，甚至衍生出「貝果減肥法」、「一天只吃貝果」這些熱門話題，直接推升了它的熱度。

2. 高度可搭配性

貝果最大的魅力，就是它的自由搭配。
小紅書上的用戶會分享各種吃法：

• 口味多元：原味、全麥、黑芝麻、抹茶…
• 醬料搭配：奶油乳酪、花生醬、巧克力醬、番茄醬
• 變身鹹口三明治：牛油果＋火腿、蟹柳＋沙拉、肉鬆＋起司

這種豐富的分享內容，讓貝果在小紅書上形成口碑擴散，越滾越火。

3. 適合電商銷售

相較於戚風蛋糕或可頌，貝果在運送上更耐壓、不易變形。
這意味著它非常適合小紅書店鋪電商模式，不怕宅配運輸導致口感走味。
另外，貝果冷凍可保存約 20 天，讓消費者一次購買多份也不擔心壞掉，進一步提升了購買意願。

小紅書上的貝果消費族群

1. 女性是主力
   各大賣貝果的小紅書店家，女性粉絲占比高達 85%，完全符合小紅書以女性用戶為主的特性。
2. 一線＆新一線城市為核心
   北京、上海、廣州、深圳、成都的粉絲比例最高，這些城市消費力強，對健康飲食的接受度高。
3. 25-34 歲年輕人是核心族群
   這群人有一定經濟能力、講究生活品質，也沒有太多時間做早餐，貝果的「健康＋便利」正中需求。
4. 廣東特別愛貝果
   廣東粉絲比例接近 10%，遠高於其他地區，這可能與早茶文化、早餐習慣有關。

台灣烘焙品牌可以學到什麼？

1. 緊抓健康飲食趨勢

台灣人在 Google 搜尋「小紅書健康飲食、小紅書減脂餐、小紅書健身飲食」的需求逐年上升。
如果台灣烘焙品牌要經營小紅書，可以推出 低糖麵包、全麥吐司、燕麥餅乾、無糖甜點，並強調「無添加」、「天然原料」等關鍵字。
甚至可以邀請健身博主或營養師合作，增加專業背書。

2. 打造差異化的產品特色

在小紅書經營烘焙賣場時，不能只喊「健康」這種大方向，還要有一眼能記住的特色。
像是某些店家除了全麥貝果外，還研發川味香腸肉鬆、泡菜鮪魚等獨特口味，既滿足健康需求，又創造差異化。

3. 展示透明的製作過程

小紅書消費者非常注重「食品安全感」。
如果品牌願意公開烘焙過程，例如製作 vlog、後台手作流程影片，不但能增加信任感，也能成為平台的加分內容。

4. 親民定價，提升復購率

在小紅書爆紅的貝果品牌，很多走的是「薄利多銷」策略。
像是 30 元就能買到 5 顆貝果（單顆 6 元），這樣的定價相較於精品咖啡館便宜許多，容易吸引用戶嘗試並回購。

打造小紅書爆款的關鍵策略

貝果能在小紅書爆紅，不只是產品本身的魅力，而是結合了 健康飲食潮流、社群分享力與電商銷售模式。
對台灣烘焙或電商品牌來說，這是一個非常值得參考的成功案例。

如果你也想在小紅書上打造熱銷商品，可以思考：

• 你的產品能否切入 健康飲食、便利生活、減脂餐 等熱門話題？
• 是否能打造差異化的口味或品牌故事，讓消費者一眼記住？
• 能否善用小紅書的內容行銷，把產品理念與使用場景傳遞出去，形成口碑與話題效應？

隨著越來越多台灣品牌和消費者在 Google 搜尋「小紅書怎麼經營、小紅書怎麼賣產品、小紅書爆紅案例」，小紅書已經成為 品牌行銷與電商的重要舞台。
掌握趨勢與內容策略，下一個月銷 600 萬的爆款商品，很可能就是你的產品！

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